Ученые одного из американских университетов, в результате эксперимента, пришли к противоречивому выводу: оказывается жареный бекон с яичницей, самая подходящая еда для завтрака. Они утверждают, что первый прием пищи после ночного покоя, программирует клетки организма на целый день. И поэтому употребление блюд с высоким содержанием жиров в утреннее время, предотвращает метаболический синдром, который приводит к ожирению и риску заболевания сердца. На подопытных мышах изучали действие определенных видов пищи в разное время суток и пришли к выводу, что наиболее оптимальное время для приема жирной пищи - утро. Относится ли это к организму человека, еще предстоит проверить. Но исследователи уже рекомендуют плотный завтрак.