Новое исследование показало, что самая эффективная диета –
вовсе не ограничение себя в еде. Очень важно считать себя худым. Так, добровольцам предложили на обед абсолютно одинаковые
порции супа. Одним он был подан в маленьких тарелочках, а другим в больших, что
зрительно увеличивало порцию. Быстрее чувство голода проявилось у тех людей,
которые считали, что съели маленькую порцию. Те же, кто считал, что съел
большую порцию, чувствовали себя более удовлетворенными. Отсюда следует, что ключевую роль в возбуждении аппетита играет и память того, что употреблялось в пищу, а это
уже наша психология. Специалисты заметили, что люди, отвлекающиеся во время еды
от процесса принятия пищи, впоследствии чувствуют себя более голодными, что
ведет к постепенному увеличению порций.