Сыр и мед были признаны лучшими средствами от бессонницы. Есть их необходимо перед сном. Мед способствует расслаблению, а аминокислоты, содержащиеся в сыре, реабилитируют жизненные силы организма в стрессовых ситуациях. Более того, сыр помогает улучшить качество сна. Исследователи из Великобритании провели эксперимент: 200 добровольцев ежедневно ели на ночь двадцатиграммовый кусочек сыра. 72 проц. участников сказали, что их сон улучшился, и они стали видеть красочные сны. Ни одному из испытуемых не приснилось кошмарного сна. Также ученые установили, что каждый сорт сыра по-разному действует на организм человека. К примеру, есть сыры, вызывающие ностальгию, а другие улучшают мышление и повышают работоспособность.