Специалисты Северо-Западного университета создали съедобный металл. Если в состав традиционных металлорганических структур (МОС) входит 0нефть, то новые МОС содержат лишь натуральные ингредиенты: соль, сахар, алкоголь. Съедобный металл можно использовать для хранения газа и в пищевой промышленности. На вкус он немного горьковат и напоминает крекер. Создатели уверены, что применение инновационного металла поможет очистить воздух, улучшить общее состояние здоровья. Не будет проблем и с утилизацией – продукт можно попросту растворить в мойке.