Специалисты из университета Абердина пришли к выводу, что
склонность женщин к появлению избыточного веса зависит от страны проживания.
Так, жительница США и европейских государств чаще страдают от ожирения, чем
дамы, постоянно проживающие, например, в Африке. Это связано с климатическими
условиями, которые обуславливают рацион питания. Постоянное воздействие климата
на людей привело к генетическим изменениям. У жителей более холодных регионов в
ходе эволюции выработался ген, контролирующий жажду и голод – галанин. Он намного
чаще встречается у американцев и европейцев, нежели у африканцев. Ученые отмечают,
что суровый климат заставляет жителей употреблять в пищу больше жирной еды и
алкоголя, чтобы легче переносить холод.