Ученые регулярно находят новые подтверждения пользы регулярного употребления томатного сока. Так, в Японии доказана необходимость этого напитка женщинам. Томатный сок приходит на помощь женщинам в период менопаузы. Всего два стакана сока в день снижают почти в два раза уровень тревожности и раздражительности, уменьшают число так называемых «приливов». Кроме того, у употреблявших томатный сок зафиксировано снижение уровня холестерина и жиров в крови. Напиток способствовал похуданию, поскольку после его приема увеличивается скорость сжигания калорий в состоянии покоя. Отмечено, ежедневное присутствие в рационе томатного сока у пожилых женщин существенно снижает риск рака груди. Полезен он и для мужчин, особенно курильщиков, поскольку способствует предупреждению развития эмфиземы легких.