Доказано, что фотографирование еды нормализует рацион

Совместная группа ученых из США и Австралии выяснила, что регулярное фотографирование еды помогает улучшить рацион, сделав его более здоровым.

Эксперты проверили, могут ли люди точно оценить количество еды и напитков, которые употребляются в течение дня. Были созданы две группы. В первой - участники запоминали все, что они ели за сутки, оценивая энергетическую ценность пищи на глаз, без использования приложений. Во второй группе блюда фотографировались перед употреблением.

В первой группе участники не смогли точно вспомнить свой рацион и оценить его качество. Во второй - участники легко  анализировали съеденное за день, а также более качественно оценили энергетическую ценность и разнообразие пищи. Следовательно, фотографирование еды помогает более тщательно следить за рационом.