За последнее тысячелетие человечество стало потреблять в два раза больше пищи
Коментариев: 0
Рейтинг: - | -
Добавлено: 23.04.2010
Американские исследователи пришли к выводу, что за последние тысячу лет люди стали есть в два раза больше своих предков. Ученые проанализировали пятьдесят два полотна с изображением библейской «Тайной Вечери», написанных с 1000 по 2000 годы н. э. Они сравнили размеры блюд и порции пищи, которую вкушали на последней трапезе Христа его ученики. При помощи компьютера исследователи пришли к неутешительному выводу - объем потребляемой пищи увеличивается из века в век. Американский ученый Корнель Уэнсинк полагает, что в чревоугодии наши современники вправе обвинять своих прародителей. Данные исследования показали, что объем основных блюд за это время увеличился на 69%, размер тарелок - на 66%, а ломтик хлеба - почти на четверть. Не взирая на то, что в Священном Писании упоминается только вино и хлеб, чаще художники предпочитали изображать более богатую трапезу. А с годами она становилась только разнообразнее.