Какие существуют виды тарелок

Без такого простого предмета, как тарелка, невозможен не один полноценный прием пищи. На сегодняшний день купить тарелки в Киеве проще простого. Но, как не потеряться в огромном разнообразии товара и выбрать действительно функциональную, красивую и качественную вещь. Для начала нужно определиться, зачем именно вам нужна данная посуда. Для домашнего использования необходимо гораздо меньше различного вида тарелок, чем, скажем, для кафе или любого заведения общепита. Обычно все мы привыкли, что дома у нас есть три вида посуды:

• Тарелки для супа
• Тарелки для второго блюда
• Блюдца для десертов

Однако для ресторанного типа заведений этот набор будет абсолютно недостаточен. Профессиональная посуда отличается не только формой, но и материалом. Например, специальные тарелки для рыбы обычно бывают овальной формы. Первые блюда зачастую подают в специальной чаше - бульоннице. Популярными в использовании являются и закусочные тарелки, они обычно бывают большого диаметра до 31 см. Салатные тарелки могут быть как с высокими, так и с низкими бортиками. Стоит отметить, что в последнее время большую популярность приобрели тарелки "шляпа". Они отдаленно напоминают мексиканское сомбреро. Широкие края и большое углубление в средине позволяет подавать в такой посуде, как первые блюда, так и различные пасты или ризотто. Для домашнего использования такие тарелки покупают редко. На собственную кухню проще всего приобрести многофункциональную посуду.

В качестве материалов обычно используется посуда из керамики, фарфора, стекла или костяного фарфора. Последняя самая дорогая и относятся к классу элитной посуды. Наиболее дешевая - это стеклянная посуда. Но стеклянная не значит, что она худшего качества. Существует очень много интересных изделий, как однотонных так и разноцветных, различного размера, которые подойдут под ваш стиль и интерьер. Глиняная посуда, приобретает популярность из-за аутентичного вида. Зачастую сейчас можно приобрести множество тарелок, горшочков, кувшинчиков, сделанных вручную специалистами гончарами. Это не только красиво выглядит, но и очень практично. Керамическая посуда на порядок лучше держит тепло, поэтому отлично подойдет для подачи горячих блюд. Не забывайте, что посуду вы покупаете для долго использования, поэтому не экономьте и возьмите именно то, что вас будет радовать ежедневно на вашем обеденном столе.