Комментарии

Жалко, я не могу передать вам запах
Лолита призналась, как получила ожоги
Сегодня 08.04.2024. Ждем
Названа точная дата Судного дня

I liked very much what is served here. The website is attractive and your written paragraphs are [...]
Рождение сына у Гогена Солнцева подтвердили близкие
А зря. 
Ирина Безрукова призналась, какое интимное предложение сделал ей богатый поклонник

Ой умный нашёлся. Садальскому только остаётся быть блогер неудачно ком


Стас Садальский назвал Максима Галкина «глубоко глупым человеком» и дал ему совет
Ты сначала от жены юбки оторвись, ссыкло картавое. Уже два года на фронт едешь.
Иван Охлобыстин снова сделал заявление об угрозах: «Убейте уже меня»
Ипанатка 
59-летняя Азиза после молодого супруга-итальянца завела себе 30-летнего любовника
Я люблю Галкина и Алу Пугачеву и ее сына и собаку и замок и дом и квартиру и маму Алы пугачевой и ма [...]
Галкин с дочерью объявился в другой стране без Пугачевой и сына
Старый мудак!
Композитор Раймонд Паулс из Латвии высказался об Украине
А ведь я ей говорил
Очевидцы сообщили подробности: Пореченков приезжал на страшное ДТП с его дочерью

Интересно

Загрузка...

ТОП-новости

Опрос на 7D

На каком сайте Вы чаще всего общаетесь?
Одноклассники
ВКонтакте
Twitter
Facebook
Я общаюсь на форумах и в чатах

Результаты Архив

Статистика

Базовый набор для выпечки

Добавлено: 2021-09-05 13:45:09

 

Чтобы научиться создавать вкусную и качественную выпечку, необходимы две равноценные составляющие - достаточный опыт и хороший инструментарий. Многим покажется странным, что мы считаем оба этих условия одинаково важными, но это правда. Согласитесь, если достигать результат комфортней, быстрее и легче, то он будет гораздо лучше. Да и практикующие мастера говорят о том же: как только у вас появляется достаточный набор инструментов, выпечка сразу же становится намного лучше. При этом исчезают трудоемкость, лишняя возня и чувство стресса. Мы подобрали список самых необходимых инструментов, учитывая, что пара емкостей, доска с ножами и хорошо функционирующая духовка уже есть по умолчанию.

 

Приобретаем инструменты для кондитера

 

Весь инвентарь можно купить в одном месте. Например, широкий ассортимент предлагает кондитерский магазин Kondishop. Совершенно не обязательно приобретать весь список сразу. Приобретайте по мере расширения ассортимента своих вкусных изделий.

 

  • Мерные чашки и ложки в наборе - для точного соблюдения рецептуры.

  • Мерный стакан, кружка или подобная емкость.

  • Электрический миксер со сменными насадками для взбивания и перемешивания теста.

  • Чаша для миксера (лучше выбирать из пластика с дополнительными возможностями - фиксаторами скольжения и т.п).

  • Венчики разных размеров - для ручного взбивания, если нет надобности использовать миксер. Также с их помощью можно просто перемешивать разные продукты.

  • Сито для просеивания муки и остальных сыпучих продуктов. Для сахарной пудры используется маленькое ситечко. Можно использовать специальную кружку для просеивания.

  • Силиконовые кисточки для смазывания выпечки яйцом, маслом или другими составами.

  • Силиконовая лопатка для качественного и удобного перемешивания теста.

  • Каттеры и вырубки для печенья и пряников. Лучше приобретать металлические изделия.

  • Скалка. Можно выбрать деревянную, пластмассовую или силиконовую. Ручка может быть стационарной или вращаться.

  • Силиконовый коврик - для работы с тестом, может также пользоваться при выпечке в качестве подложки. Лучше выбирать со специальной разметкой.

  • Скребки для теста. Они помогают его замешивать и разрезать. Причем, делают это без повреждения столешницы. Пользоваться ими гораздо удобнее, чем ножом.

  • Ручной блендер - позволяет быстро сделать песочное тесто.

  • Разъемные формы для кексов и бисквитов.

  • Формы круглые с низкими бортиками для пирогов киш, тартов и т.п.

  • Прямоугольные формы для хлеба и кексов.

  • Формы для маффинов цельные (более удобный вариант) или раздельные. Также удобно пользоваться дополнительно бумажными лайнерами.

  • Квадратная форма для разнообразной выпечки.

  • Противень для коржей, печенья, булочек.

  • Таймер для контроля за временем приготовления.

  • Силиконовые прихватки - помогают удобно извлечь горячую форму из духового шкафа.

 

Все для кондитера, работающего с кремом и мастикой

 

  • Кондитерский мешок с насадками - одноразовые или многоразовый.

  • Специальные ножи, утюжки, шпатели для выравнивания крема.

  • Изделия для придания необходимой текстуры поверхности торта.

  • Набор стеков для декорирования.

  • Набор щипцов для декорирования.

  • Роликовые ножи.

  • Устройства для разметки.

  • Штампы и др.

 

А для эффектной презентации вашего шедевра используйте нарядную подставку с лопаточкой из фарфора.


Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Добавить в избранное Добавить в Google - Закладки Добавить в Яндекс.Закладки Добавить в Facebook Добавить в Twitter Добавить в Мой Мир Добавить в Мемори Запостить в ЖЖ Запостить в блог на Liveinternet Поделиться на WOW.ya.ru 0
URL
HTML
BBCode


Оглавление   |  На верх


Актуально

Загрузка...

Реклама

Календарь новостей

п в с ч п с в
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
       
<< Июль 2024 >>

Вход

Логин:

Пароль:


Запомнить меня
Вам нужно авторизоваться.
Забыли пароль?
Регистрация

Страница сгенерирована за 0.533 сек..