Как сделать правильный выбор при покупке кухонной плиты Bosch?

Плита очень облегчила жизнь женщин, позволяя быстро и легко не только готовить, но и разогревать еду. Ассортимент современных кухонных плит достаточно широкий, поэтому можно подобрать вариант даже для самых требовательных хозяек, удовлетворив все их пожелания.

Разновидности кухонных поверхностей

Варочные поверхности Бош бывают:

• Индукционные – работают на основе катушек индуктивности, которые находятся под конфорками. Они не нагревают поверхность, а взаимодействуют с дном специальной посуды. Это самый безопасный вариант, так как риск получения ожога минимальный.
• Электрические – имеют гладкую поверхность, которая при нагревании становится красной. Чтобы избежать ожогов, установлен специальный индикатор, контролирующий температуру конфорки даже после выключения.
• Газовые – мощные и практичные. Доступны для установки на любой кухне и позволяют четко контролировать температуру.

Каждая из этих моделей имеет требования для установки. Например, для газовой необходима система газоснабжения, а для электроплиты и индукционной – мощный источник питания. Если вы впервые сталкиваетесь с установкой варочной поверхности, лучше доверить процесс профессионалам.

Требования к посуде и различия между варочными поверхностями

Если у вас газовая или электрическая плита, то можно использовать абсолютно любую посуду. Но если у вас индукционная поверхность, то она не запустится, пока не обнаружит посуду с магнитным дном. Проверить, какое дно у вашей сковородки или кастрюли, можно с помощью холодильника – просто поднесите ее к дверце: если она пристанет – смело отправляйте ее на индукционную плиту.

Каждое устройство для варки имеет свои особенности, которые в основном касаются времени нагревания и остывания. Самый точный нагрев дает газовая плита – у нее видимое пламя, которое можно легко регулировать. Индукционная очень быстро реагирует на изменения температуры, мгновенно нагревается и остывает. А вот электрической потребуется немного времени, чтобы переключится на выбранный режим.

Важное преимущество индукционной плиты – простота в уходе. К ней ничего не пристает и не пригорает, поэтому мытье занимает всего пару минут – нужно лишь протереть влажной салфеткой, и все готово. Газовая требует более тщательного ухода, но все аксессуары к ней можно легко помыть в посудомоечной машинке с помощью специальных средств.

При выборе плиты необходимо учитывать свои пожелания и возможности. Разумеется, современные индукционные плиты стоят немного дороже, но они позволяют значительно экономить электроэнергию благодаря «умной» работе.