Технология Blockchain поможет отслеживать путь продуктов с ферм на прилавок

В середине 2017 года, желая интегрировать технологию Блокчейн (Blockchain) в мониторинг происхождения мясных продуктов, компания Grass Roots Farmers Cooperative (Арканзас, США), подписала партнерское соглашение с британской компанией Provenance.

Благодаря использованию Blockchain клиенты смогут отслеживать, как именно, отправляясь с ферм, продукты попадают к ним на обеденный стол. Кооператив фермеров уверен — решение вопроса прозрачности относительно того как были изготовлены мясные товары благодаря данной технологии, сможет повысить доверие покупателей. Ведь таким образом они будут более образованными в сфере качества и происхождения продукта, который приобретается.

Другие планы кооперативов

Скотоводческие кооперативы заявили: теперь фермеры, производящие мясные продукты, будут обязаны маркировать свою продукцию специальными QR-кодами. Покупатели этой продукции могут использовать данные коды для отслеживания своих продуктов на Blockchain через платформу, которая будет поставляться компанией Provenance. Данная технология также позволяет узнать информацию о том, как были выращены животные, и кто принимал участие в производстве продуктов.

Потребители становятся требовательнее

По словам Коди Хопкинса, генерального директора кооператива Grass Roots Farmers, сами американцы все чаще проявляют интерес к употребляемой ими пище. Он привел результаты исследования компании Label Insight, занимающейся предоставлением данных о продуктах питания, поставляемых на рынок. В них говорится: более 83% потребителей сейчас интересуются информацией о потребляемых продуктах питания, их происхождению и содержанию всех компонентов пищи.

Хопкинс считает, что технология Blockchain — это решение, отвечающее потребностям покупателей, практически идеальный способ для Grass Roots сделать подобную информацию прозрачной для всех, в первую очередь, для потребителей. Provenance разработал платформу, которая позволяет всем данным попасть непосредственно в руки конечного пользователя продуктов.

Технология, на основе которой работает Bitcoin и другие криптовалюты, теперь революционизировала все существующие процессы в цепочке разных сферах, включая исследования и разработки (R&D), сельском хозяйстве, поставок и многих других.

Перевод: https://100btc.kiev.ua/

Источник: https://cointelegraph.com/news/arkansas-livestock-cooperative-planning-use-blockchain-technology-in-meat-products-monitoring