Эксперты диетологии назвали продукты питания, которые способны улучшать настроение. Известно, что употребление пищи, богатой углеводами способствует выработке «гормона счастья» - серотонина. По мнению ученых, шоколад и другие сладости дают лишь кратковременный эффект, а вот для того, чтобы пребывать в прекрасном расположении духа весь день, следует употреблять пищу, содержащую крахмал: макароны, пудинги и крупы. В течение продолжительного времени пищеварительные энзимы преобразовывают крахмал в сахар, что и обеспечивает длительное поступление углеводов в кровь. Также на душевное состояние великолепно влияют сыр и соевые бобы: в них содержится триптофан, благодаря которому усиливается выработка серотонина в мозгу.